ペペロンチーノ

材料(2人分)

スパゲティ200g
油 大さじ4
ニンニク 5個
唐辛 好みで
茹で汁 大さじ2
長ネギ 1〜2本
糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム 1包
こんぶ茶 小2〜3

作り方

①フライパンに油、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を入れ、弱火で火にかける。

②ある程度、火が入ったら、長ネギと 糸状菌醗酵ウコン茶プレミアムの袋を破いて入れ、長ネギがしなっとするまで炒める。

③茹で汁を入れ、トロッとするまで少し煮る。

④茹でたスパゲティを入れ、こんぶ茶であじを整える。