お手軽健康レシピで元気な体に!

ウコン茶なのに苦くない!

U&I・JAPAN,Ltdの発酵技術により、ウコンの持つ独特の強い苦みと臭みが和らげられると同時に、良い香りとうまみ成分が増加しました。

『糸状菌醗酵ウコン』と、健康に良い食材として知られている、グァバ葉ハトムギハブ茶を最良のバランスでブレンドし、マイルドなウコン茶に仕上がっています。

『糸状菌醗酵ウコン茶』の栄養を丸ごと活かし、健康な食生活をお楽しみください。

ペペロンチーノ

材料(2人分)
スパゲティ200g
油 大さじ4
ニンニク 5個
唐辛 好みで
茹で汁 大さじ2
長ネギ 1〜2本
糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム 1包

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から揚げ

材料
鳥もも肉 1枚
A醤油 大さじ1
A砂糖 大さじ1
Aしょうが 小さじ1
Aニンニク 小さじ1
片栗粉 大さじ6
糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム 1〜2包

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ちくわ揚げ

材料
ちくわ 3本
A小麦粉 大さじ2
A塩 適量
Aカレー粉 小さじ1/2
A糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム 1包
A水 大さじ2

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白身魚フライ

材料
白身魚 250g
塩、胡椒 適量
○卵(よくかき混ぜる)1個
○小麦粉 50g
○水 大さじ2
☆糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム 1包

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カリカリじゃことクルミのサラダ

材料
レタス 3〜4枚
ちりめんじゃこ 30g
くるみ 10g
ごま油 大さじ2
糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム 1包
塩 適量

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簡単ピエンロー風スープ

材料(4人分)
豚コマ肉 100g
鶏もも肉 100〜150g
春雨 30g
豆腐 1丁
糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム 1包
水 1L

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ドライカレー

材料(3〜4皿分)
合い挽き肉 200g
玉ねぎ 中1個
人参 1/2本
(お好みで)ピーマン 1個
おろししょうが 小さじ1
○糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム 1包

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美味しいウコンティー

材料
糸状菌醗酵ウコン茶 150cc
砂糖 小さじ1/2~2
(ハチミツなら小さじ1) お好みで柑橘系

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大根のたまり漬け

材料
大根 1/2本
糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム 1袋
醤油 150cc
砂糖    150cc
みりん   75cc
酢      75cc
唐辛子 お好みで

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