ドライカレー

合い挽き肉　200g
玉ねぎ　中1個
人参　1/2本
(お好みで)ピーマン　1個
おろししょうが　小さじ1

○糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム　1包
○カレー粉　大さじ1
○ケチャップ　大さじ1 1/2
○ウスターソース　小さじ1
○コンソメ　小さじ1/2
○塩　少々

①玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。

②フライパンに油とおろししょうがを入れて炒める。香りがたったら玉ねぎ、人参を入れ、しなしなになるまで炒める。

③ ②に合い挽き肉を入れ、さらに炒める。全体に火が通ったら、糸状菌醗酵ウコン茶プレミアムのティーパックを破いて入れ、○の材料、(お好みで)ピーマンを入れて炒める。