大根のたまり漬け

材料

大根　1/2本
糸状菌醗酵ウコン茶プレミアム　1袋
醤油　150cc
砂糖    150cc
みりん   75cc
酢      75cc
唐辛子　お好みで

作り方

①大根をイチョウ切りに切る

②ビニール袋に全ての材料と糸状菌醗酵ウコン茶プレミアムのティーパックを破いて入れる。

3〜4日後が食べ頃です。